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2011年10月12日 (水)

食欲アップ

秋になって体重1キロ増加。 

治療が終わって早2年、体重Cimg0866は開始前とほぼ同じに。ちょっと要注意。

といいつつ、連休にいただきものがあり、鮮度が落ちないうちにせっせと作ってみました。

栗の渋皮煮。栗は春に亡くなった叔父の栗山から届いたもの。昨年、この季節何度も作ったのでかなり上達したつもり。面倒で半日かかりましたが、ありがたくいただきました。

やりいか、1Cimg08710ぱい。「いかめし」にしてみたところ、あっという間に完食。

最近料理が楽しいのは元気になった証拠?だとしたらうれしい。

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コメント

渋皮煮、おいしそうです!!秋らしいですね♪

りょうこさま
久しぶりにまたなべさん呼んで、おでんでもいかがですか?もちろん渋皮煮も。

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