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2009年5月12日 (火)

甘夏みかんの花

ネロリ花水

連休のある日、水俣のみかん畑で甘夏みかんの花摘みに精を出しました。みかんの花を蒸留すると上質のネロリ花水が採れるそうで、それを化粧水に開発した友人がいます。2月には甘夏みかんの収穫にも行きました。そして花の咲く5月に1年分の花を摘みます。みかん畑は花の香が漂っていて、ついつい夢中になって花を摘みました。花摘みおばさんと化しましたが、とても楽しい作業でした。それを蒸留器にかけるとネロリ花水ができます。ビタミンAとCがたっぷりふくまれているのでお肌にいいということ。すぐれものらしいです。

水俣には甘夏みかんを無農薬で栽培している農家があり、そこの花を使っているので完全無農薬で安心です。また大きな蒸留器を胎児性水俣病患者の施設「ほっとはうす」に設置してそこで蒸留します。水俣にこだわるのは、水俣の地域活性になればという友人の願いから。化粧水の名前は「ネローラ花水」。ネットやフェアトレードのお店でこれから販売を始めます。とても夢のある企画だと思いませんか。

ほっとはうすで私も自分で摘んだ花を蒸留してネロリ花水をつくってみました。不眠にも効果があるそうで、オレンジの自然な香りを嗅ぐだけで幸せ気分に。そのうちもしシミが消えたりすれば最高です。

我が家の庭にも「だいだい」の木があって花がたくさん咲いていました。花びらだけ集めて冷凍保存しました。そのうち自分でネロリ花水を作ってみようっと。

            でこぽん

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